på Marstrand
av Monika Ahlberg
'Bergs konditori' är precis som Monika Ahlbergs andra böcker en fröjd både för ögat och gommen. Det är en bok man gärna bläddrar i, inte bara för att finna recept utan också för att finna njutning och låta sig inspireras.
Precis som Monika själv skriver i förordet så handlar boken framför allt om konditoriet, dess historia och människorna bakom dess popularitet men också om besökarna och inte minst förstås om bakverken.
Och det är inte vilka bakverk som helst. Vad sägs till exempel om spröda och ljuvliga fragilitetsbitar, vaniljhärtan, bakelser med jordgubbs- och passionsfruktsmousse, pistagebullar och franska wienerbröd?
Marstrand verkar vara något av en idyll och jag skulle absolut inte ha något emot att besöka ön, både för de vackra vyernas skull och för att besöka det anrika konditoriet.
/Helena, juni 2004
Baksidestext
Följ med mig till Marstrand och Bergs konditori!
Ta del av öns rika bad- och båtliv.
Vimmel, romantik och stillhet. Historia, kultur och humor.
Alltmedan vi njuter av mängder av recept på de allra godaste bakverk. Här finns allt från fragilitetbitar och mockabakelser till berlinare och danskt rågbröd.
Betyg:
ISBN:
91-518-4258-0
Antal sidor:
136
Förlag:
Prisma
------------------
Böcker av
Monika Ahlberg:
Bergs konditori
Min mat
Monikas buffémat
Mer om författaren:
Författarporträtt
Intervju i Aftonbladet
Bergs konditori
------------------
Läs också:
Guide till Stockholms sommarkaféer
(av Mia Öhrn)
Konditori Vete-Katten
(av Agneta & Östen Brolin)
Kladdkakor
(av Maria Öhrn)
Afternoon Tea
(av J Gradvall m fl)
Jane's Coffee Shop
(av J Gradvall m fl)
American Sweets
(av Jill & Joyce Parker)
Chokladpassion
(av Jan Hedh)
Himmelsk choklad
(av Katarina Jakobsson)
