av ICA Bokförlag
Denna bok kom till stor nytta när jag planerade min 30-årsfest. Jag gick in för den italienska buffén och bjöd mina gäster på bl a Prosciuttoskinka med färska fikon, Tomat- och mozarellapinnar, Kallskuret på italienska samt Tortillarullar (som i och för sig inte är italienska, men vadå? De blev jättegoda!). Samtliga recept hittade jag i 'Festen kan börja'. Gästerna verkade tycka det var gott och själv hann jag knappt smaka... precis som det ska vara. Men resterna åt jag upp och de var jättegoda dagen efter!
Boken är indelad i ett antal olika festkoncept med tillhörande meny, recept och passande musik. Det finns heltäckande lösningar både för familjefesten och för skärgårdskalaset, för nattamaten och för fina middagen.
Särskilt förtjust blev jag i kapitlet om inbjudningskort (jag älskar att göra egna kort) och dekorationsförslagen. Murgröna lindat kring servetten som en servettring ser väldigt elegant ut.
Gottegrisen i mig suktar efter att pröva bakelsen gjord på tre sorters chokladmousse med hallonsås. Tårtan gjord på vit chokladmousse ser inte heller så dum ut... Allt med choklad fångar mitt intresse.
I slutet kommer partytipsen som påminner om Magdalena Ribbings goda råd om vett och etikett i 'Det går an!'. Värdefulla vägledare för både värden/värdinnan och den som är gäst. Här hittar jag också en receptbilaga med ett ytterligare tiotal recept.
/Helena, mars 2002
Recensioner
"Den här mycket sympatiska kokboken innehåller "recept" på coctailparty för tio, en italiensk buffé, tårtkalas, nattmat och skärgårdsfester m.fl. tillställningar." (Bokkanalen)
"Alla recept är lätt att följa och illustrationerna är både många och vackra." (Bokmalen)
Baksidestext
Studentskiva. Födelsedagskalas. Cocktailparty. Dop. Midsommarfirande. Inflyttningsfest. Schlagerfestival. En vanlig fredagkväll.
Det finns alltid en anledning att se till att livet blir en fest. Att ordna en fest behöver inte heller vara så krångligt och tidsödande som du tror. Med dessa tips på mat, drinkar och dukning kan du förvåna både dig själv och dina gäster.
Precis som en privat fest nästan alltid är roligare än en kväll på stan, så är hemlagat alltid mycket godare än catering. Tilltugg. Italiensk buffé. Pajer. Sallader. Tårtor. Nattamat.
Enkla och tydliga recept som samtidigt överraskar och förnyar. Festen kan börja!
Betyg:
ISBN:
91-534-2193-0
Antal sidor:
108
Förlag:
ICA Bokförlag
------------------
Relaterade länkar:
Arlaköket
ICA mat&recept
Kockens
Santa Maria
Yahoo! receptlänkar
Tasteline
------------------
Läs också:
Kärlek, oliver och timjan
Afternoon tea
Monikas buffémat
American Sweets
Jane's Coffee Shop
Smoothies
ICA Förlagets
stora kokbok
Vegetarisk mat från Thailand
Stora boken om smalmat
Vin från början
